Ladislao Herbut urodził się w 1932 roku w Baryszu koło Buczacza (II RP), jako syn Anastazji i Józefa. Miał dwie starsze siostry – Katarzynę i Anielę. Ojciec miał już za sobą doświadczenie emigracji i pracy zarobkowej w Stanach Zjednoczonych, gdy w 1935 roku sprzedał majątek i zdecydował się emigrować wraz z rodziną do Argentyny.
Po przyjeździe do Buenos Aires, pociągiem dojechali do prowincji Chaco. Osiedlili się w Pampa Juanita, gdzie na zakupionej od państwa ziemi zaczęli uprawiać bawełnę, kukurydzę, bataty. Gdy Ladislao Herbut skończył 10 lat, trafił do seminarium duchownego, gdzie uczył się przez kolejnych kilka lat. Ostatecznie zdecydował się wrócić do domu i pomagać w rodzinnym gospodarstwie. Pod koniec 1948 roku, ze względu na susze i nieurodzaj, wraz z kilkoma innymi polskimi rodzinami sprzedali ziemię i bydło, by przenieść się z Pampa Juanita do Coronel Du Graty (także w prowincji Chaco), gdzie kupili gospodarstwo. W nowym miejscu uprawiali głównie bawełnę. W 1962 roku Ladislao Herbut pobrał się z Heleną Wojtun, która wraz z rodzicami zamieszkała niedaleko gospodarstwa Herbutów. Nowożeńcy kupili dom w Coronel Du Graty. Z czasem Ladislao Herbut przestał uprawiać ziemię i otworzył sklep z drewnem, zaczął też produkować na zamówienie różne przedmioty potrzebne w gospodarstwie (m.in. przyczepy samochodowe). Aktywnie uczestniczył w życiu lokalnej społeczności, był członkiem orkiestry, która przygrywała na różnych uroczystościach. Ma córkę i syna (który jest księdzem) oraz dziesięcioro wnucząt. Wraz z żoną mieszka w Coronel Du Graty.